초간단! 제주 멜젓 소스 만들기!

제주에서 먹었던 그 맛!

삼겹살과 찰떡궁합! 종지에 올려 끓여 먹던 그 맛을 

집에서도 간편하게 즐기세요!

< 재료 준비 >

마늘 1개, 땡초 1개 (취향 것!)

꽃멸치양념젓 or 멸치양념젓 2 스푼, 물 120ml

< 만드는 법 >

1) 광령 꽃멸치양념젓 1 스푼을 작은 냄비에 넣어주세요.

2) 물을 3~5스푼 정도 넣어주세요. (취향에 따라 물을 더 넣어 염도를 조절하세요)

3) 꽃멸치가 완전히 녹을 때까지 저어가며 끓여줍니다. 

4) 취향에 따라 마늘 슬라이스, 땡초등을 함께 가미해주면 고기와 환상 궁합인 멜젓소스 완성! 

* Key point!! 멜젓 소스를 만들기 위한 추가 양념이 필요 없어요! 

꽃멸치양념젓의 기본 양념만으로 충분!!